畑・菜園、周辺の食材

ミント（畑で収穫）

スギナ以外ほとんど地元産の購入品

自生しているワラビ

ワラビ 少量を収穫

ワラビ アク抜き、塩抜き、醤油でいただきました！

八重桜の塩漬け。おにぎりにまぶして食べると美味しい。

自生しているタラの樹。気づくのが遅かったので来年収穫します。

蚊を寄せつけない草、だそうです。

こぼれた種からコスモスの芽がでました。

とうもろこし

メロン

ミニトマト

ローズマリー

カボチャ

どくだみ

土作りの箱に傷んだもやし（大豆）を入れたら隙間から芽出てきた

庭のじゃがいも。だいぶ育ちました。

お隣の畑のりんごの花

畑と庭の菜園から。写真1枚目は畑のミント。2枚目は地元産のものを購入。しいたけ、クルミ、下栗いも、こしあぶら。スギナは家の庭のものを収穫。ポリポットに蒔いた種も芽が出てきました。気温がイマイチなので平地より遅れ気味です。どこまで育つか？しっかり収穫できるか？楽しみです。