最近、推し進められているコオロギを食用にすることについて。画像1,2は、内閣府 食品安全委員会の「欧州食品安全機関(EFSA)、新食品としてのヨーロッパイエコオロギ(Acheta domesticus)についてリスクプロファイルを公表」の資料です。資料日付...

梅と河津桜がきれいです。開花の順番は、梅、桃、桜、藤。残念ながら周辺には桃の木はありませんが、春直前の今、ソメイヨシノや枝垂れ桜が待ち遠しいですね。ところで、話はガラッと変わりますがアガスティアの予言では明日か明後日、東京に地震が起こるといわれています。震源地はわかりません...

昨日、行ってきました！３人のお話も参加者の質問も “農” 一色でした！！！ ちなみに私から木村さんへの質問は次のようなものでした。「ロシアのプーチン大統領が木村さんに特使を派遣し、信書を受け取ったということを知ったのですが、信書に綴られていたお願いは、それはアレですか......

いい空でした。カルガモ、オオバン、ハクセキレイ、鳩、ユリカモメ・・・運河にはたくさんの鳥がやってきます。たまに見慣れない鳥もいたりします。のどかなひとときでした・・・今日は午後から「木村秋則さんと私たちと語らう。｜自然栽培ムーブメントのその先へ」に参加します。とても楽しみです☆

最近、頑張っているのがプリンづくり。砂糖はてんさい糖。自画自賛になりますが美味しくて美味しくて・・・ww 。もし災害有事になったら卵も牛乳も手に入れるのは難しいんだろうな、そんなことを考えながら味わっていただきます。試しに豆乳でも作ってみたけどやっぱり牛乳の方が私の口に合い...

冬の季節の花は少なめですが歩くとポツリポツリと咲いているのを見かけます。当たり前ですが花は太陽の方を向いています。人も同じですよね。気温が低くても日に浴びると暖かさに包まれます。ふわっと・・・。やっぱり太陽はすべての源ですね☆ありがたい。...

先日、確定申告を済ませてきました。早めの申請だとまだ人もそこそこで混んでいないので早く終わります。また、税務署に限らず国は電子化の方向に力を入れてますね。ですが私はアナログ。書面で出してきました。スマホで申告した場合は記録がスマホから確認できますが万一情報が吹っ飛んだらどう...

2月6日トルコの南部で大地震。1日に2度。最初は震源の深さ17.9キロ（浅いですね）M7.8。同日M7.5の地震。余震もあります。犠牲になられた方のご冥福をお祈りいたします。また、埋もれている人たちが1秒でも早く見つかることを願っています。ここまでの被害になるとそこで暮らし...

昨日は少しぽかぽかしていましたね。今日明日以降も暖かい日が続きそうです。ということで昨日は船上でしばしゆったりして気持ちの良い時間を過ごしました。船の上ではシミュレーション小説「台湾侵攻」（→アマゾン）を読みました。軍事には詳しくありませんが中台戦争が迫っていることもあり「...