2023年11月6日
空を見上げて
山の空は朝から飛行機がよく飛んでいます。見るとついカメラを構えてしまいますww それと、虫も少なくなりましたがわずかにいます。カメムシくんも大量発生はしていませんがさりげなく見かけます。撮り方によっては絵になりますね。話は変わりますが現在０時をまわって深夜です。今日（11/...
2023年11月4日
山の上は観光地☆昨日
山の上は観光地でもあり、週末や祝日にはいろいろな人が山に登ってきていい感じでにぎわいます。山で採れた名産品の即売会もあり、それが私にはすごく助かりますし勉強にもなります（写真は昨日のものです）。そこで蕎麦とささげを購入しました。「蕎麦の生産量が１位の国知ってる？」と聞かれた...
2023年11月3日
味噌づくり
先日、スーパーで地元産の麹を見かけてつい買ってしまいました。ついでに味噌づくり！一人用なのでたくさんは作れません。材料は大豆200ｇ、麹200ｇ、塩70～80g、水40cc。仕込んだ味噌にはラップをして空気に触れないようにしてから蓋をします。食べられるようになるまで数ヶ月か...
2023年11月1日
今日の日の出と朝の月
今日はこちら信州の山は快晴です！日々、少しずつ家の中を整え、今は主に冬支度をしています。寒さ対策を勉強しながら家の中が冷えないようにあれこれ工夫をしていくつもりです。地元の人のアドバイスや協力がありがたいです。 ところで今年も残すところあと２ヶ月。私もやることが満載で突っ走...